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韓香館用餐

今天跟著小臘腸到這間團購的餐廳用餐,
之前常常經過,不過沒有進來過,
預約週五的晚上7點,這間在光復路附近的地下一樓,
大致上看了一下外面招牌價位,晚餐399,現在特價299,
一到現場大約只有3桌的客人,吃飯期間還有3組客人
進來,今晚7點過後應該全部就7組客人吧!其中有一桌
還是歐美的外國人,感覺有點冷清,也難怪會降價,


一到現場就由穿著高中運動校服的小妹帶位,
感覺應該是店家的小孩吧!
大致上講解了一下,主題是銅板烤肉,
可以單點的大概就是辣炒年糕,石鍋拌飯,
石鍋泡菜飯,辣豆腐鍋,海鮮煎餅,還有人參雞湯,
跟一般吃到飽的韓試料理一樣,


立刻就到餐飲區去取用我們的肉類與蔬菜,
這邊還有一般的蘿蔔和泡菜韓式等小菜可以取用,
也順便拿夾子去單點辣炒年高與海鮮煎餅....
現在塑化劑風波太可怕,店家也改出自己熬煮的冬瓜茶,
當然還有一般的可熱飲料與咖啡.....


這裡的感覺是很奇特,是該說家族企業經營ㄋ,
還是為了省人事成本,連廚師都是穿著高中生的服裝,
個人猜測有些是家人有些是學校同學順便來打工,
那些單點的料理也都是這些小弟弟煮出來的...
雖然也知道他們只是負責加熱的角色,
but...一種說不太出來的感覺...


大致上都吃著醃豬肉與雞肉,肉質都很鮮嫩而且醬料
有入味,吃了不少...口味跟在韓國吃的感覺很像,
其它的食材就跟平價吃到飽餐廳大同小異,


單點的菜色吃過一輪,比較喜歡的是辣炒年糕,
算是他的辣醬比較討喜吧,雞湯也很好喝...
不過煎餅火侯沒掌握好,有黑黑的皮,雖然不是焦掉,
不過也代表著受熱不均勻,口味就沒那麼可口~~~

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