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除夕前二天,阿堂&阿魯用餐

回台南的第一件事情當然是去久違的台南小吃嘍~~~
早餐到圓環的阿堂鹹粥點了豐盛的一餐,
想不到今日的人潮居然還是那樣的多,果然是有名氣不一樣,
但這次光臨覺得店家有很明顯的有進步,以前客人很多,
雖然店員也不少,但沒有點菜單可勾選,也少了統一點菜的幹部人員,
大家都是抓著店員就瘋狂靠記憶點餐,

造成很多桌次找不同店員點餐又常常會落東落西,場面超混亂,
出菜端也常常收到許多誤訊號,而店員大部分又多是親戚,
忙起來大家的口氣就不好,常聽店員鬥嘴和吵架更是家常便飯,
客人也常等的不耐煩和一肚子氣,用餐環境品質一直被詬病...


現在可能不再像之前現點現煎魚肚,出粥出湯出飯的人力有分配,
熱門菜色也有多做幾份起來等待客人的點餐,所以
現在點餐和上菜時間比之前快了許多,需要等待較久時間的鹹粥
也會先提醒客人需要20-30分鐘的時間,
所以感覺改善了不少,不過想吃還是要等一下下的啦....

 

下午就帶著小弟出發去吃台南有名氣的"阿魯"香腸熟肉....
看的到的每份菜色都是30元,想吃多一些就叫兩份60元以此類推,

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