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岩燒用餐聊天

與之前夜間部的同學約出來吃吃飯聊聊天,這週大家都比較有事
最後成行的只有三人,就到其中一人推薦的岩燒牛排用餐,
這店在倒掉的風城購物中心對面,聽說風城的地已經被徐老闆買走了
以後很有可能是sogo的地點...

這店經過很多次但是都沒有進來吃過,第一次來吃看看他的牛排
裡面的餐桌數不多,而且主打排餐為主,所以副餐種類與一般的
牛排店少許多,自助吧只有大蒜麵包.玉米濃湯.羅宋湯和
四種冷飲+咖啡而已

這次大家都點了350元的牛排餐,雪花和霜降牛兩種算是店裡招牌
之前有上網作過功課,霜降牛比較大塊且有嚼勁
而我點的雪花牛比較小塊但是肉質較軟嫩...

熱呼呼的鐵板怕肉過熟,所以蔬菜(洋蔥條,紅蘿蔔片)會墊在肉的下方,
這次叫了五分的熟度,切小塊後將橫切面置於鐵板上,肉的外圍很快
就小熟了,這個鐵盤的保溫也很不錯,熱度撐的還蠻久的.......
對於想吃新鮮又不想見血的牛肉蠻不錯的...
圓形的鐵板只有牛排與蔬菜,看起來簡潔也可以說很空曠,
因為少了鐵板麵與雞蛋的鋪陳.....

主菜上桌也附上了自製的黑胡椒與蘑菇醬,
餐廳似乎強調吃原味,所以桌面沒有瓶瓶的調味料,
喜歡重口味的可以到公用區取用玫瑰鹽和簡易的調味醬


聊天中也知道園區某些公司又開始放無薪假了,第四季原本就是淡季,
但還不至於到虧錢的狀況,某些企業老闆為了省錢又拿出這套做法,
目前還是少數廠商,所以問題還沒受到重視,遇到的人也只能默默接受
 



我的雪花牛



有咬勁的霜降牛


蘑菇與黑胡椒醬


飯後水果與甜點



雖然店面不大,不過用餐氣氛不錯,呵呵,,,用餐不用怕人擠人沒位置...
適合吃飯聊天的地方,還有雜誌可以邊看邊喝茶....
所以近期又帶了小臘腸來吃第二次,這次點了份雞腿排與義大利麵...

來這邊還是吃牛排感覺比較划算....雖然雞腿排不錯吃,
不過與平價牛排館使用同等級的雞腿排卻沒有各式的副餐,
總覺得還是空虛了點...


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